Do šalátu škoda, ale do kytice perfektné.

Trocha okrasného kapusta je pre kyticu príjemná zmena. Kultivar Rose Crane má nádherné svetlo zelené listy a drobný fialový kvet. Veľmi pekne sa hodí do bohato miešanej kytice, kde svoje miesto zaujíma najčastejšie v stredu kytice.

Životnosť okrasného kapusta vo váze býva až 2 týždne.